Искусственные фрукты

12.12.2019

Мейдан Леви, выпускник израильской национальной Академии искусств "Бецалель", разработал пять видов искусственных фруктов на основе коктейлей с высоким содержанием витаминов и минералов.

Проект Леви получил название Neo Fruit. Каждый из пяти плодов серии отличается от других по форме и вкусу, но выполнены они по одной технологии. Сначала Леви печатает оболочку для фрукта на 3D-принтере, используя в качестве материала прозрачную целлюлозу, затем переходит к наполнению, заливая оболочку питательной жидкостью. В ней содержатся различные микроэлементы, необходимые человеку. Составить правильный баланс витаминов и минералов дизайнеру помогли диетологи.

По вкусу искусственные фрукты не напоминают ни один натуральный плод. Все наполнители Леви создал с помощью самодельного устройства, которое позволяет ему "извлекать масла, вкусы и запахи практически из любого вещества". Это дает возможность экспериментировать со вкусами, видом и формой. Например, один из фруктов Леви по форме напоминает раскрытый горох с белыми шариками внутри. Другой фрукт похож на несколько ягод клубники, соединенных одним каркасом.

По мнению Леви, хотя мы и живем в эру изобилия, природные ресурсы все же конечны - особенно с учетом постоянного прироста населения. Поэтому он ищет способы, с помощью которых можно прокормить человечество, не увеличивая площади под сельское хозяйство.

<< Назад: Электрический гидросамолет 13.12.2019

>> Вперед: Криопроцессор Horse Ridge 12.12.2019

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Власть является ключевым фактором счастья в отношениях 11.03.2026

Исследования семейных и романтических отношений показывают, что длительное счастье пары зависит не только от привычных факторов, таких как доверие, уважение и преданность, но и от более тонких психологических аспектов. Современные ученые ищут закономерности, которые отличают действительно счастливые пары от остальных, чтобы понять, какие механизмы поддерживают гармонию в отношениях. Группа исследователей из Университета Мартина Лютера в Галле-Виттенберге и Бамбергского университета провела опрос среди 181 пары, которые состояли в совместных отношениях более восьми лет и прожили вместе хотя бы месяц. Участники заполняли анкету, описывая различные аспекты своих отношений, включая распределение обязанностей, эмоциональную поддержку и степень вовлеченности в совместные решения. Анализ данных показал интересный паттерн: пары, где оба партнера ощущали высокий уровень личной власти, оказывались наиболее счастливыми и удовлетворенными. В данном контексте под властью понимается способност ...>>

Защищенная колонка-повербанк Anker Soundcore Boom Go 3i 11.03.2026

Компания Anker представила новую модель линейки Soundcore - колонку Soundcore Boom Go 3i, ориентированную на активное использование на улице. Новинка отличается высокой степенью защиты: корпус соответствует стандарту IP68, что обеспечивает водо- и пыленепроницаемость, а ударопрочный дизайн выдерживает падение с высоты до одного метра. За качество звука отвечает 15-ваттный драйвер, обеспечивающий пик громкости до 92 дБ, а технология BassUp 2.0 усиливает низкие частоты, делая звучание более насыщенным. Колонка обладает автономностью до 24 часов, а LED-индикатор позволяет контролировать уровень заряда батареи. Кроме того, Soundcore Boom Go 3i может выполнять функцию павербанка: согласно внутренним тестам, устройство способно зарядить iPhone 17 с нуля до 40% за один час, что делает его полезным аксессуаром в походах и поездках. Среди функциональных особенностей модели стоит выделить технологию Auracast, которая улучшает подключение и позволяет создавать стереопару из двух колонок ...>>

Раннее воздержание от алкоголя перестраивает мозг и иммунитет 10.03.2026

Алкогольная зависимость - хроническое расстройство с компульсивным употреблением спиртного, которое влияет не только на поведение, но и на функционирование мозга и иммунной системы. Недавние исследования показали, что даже на ранних этапах воздержания организм начинает перестраиваться, открывая новые возможности для терапии зависимости. Ученые сосредоточились на пациентах, находящихся в первые недели абстиненции, и зафиксировали значительные изменения в мозговой активности. С помощью функциональной магнитно-резонансной томографии они выявили перестройку сетей нейронных связей, отвечающих за контроль импульсов и принятие решений. Эти изменения могут быть ключевыми для восстановления самоконтроля и снижения риска рецидива. Одновременно с нейронной перестройкой исследователи наблюдали колебания иммунной системы. В крови повышался уровень цитокинов - сигнальных белков, регулирующих воспалительные процессы. Эти данные свидетельствуют о существовании нейроиммунного взаимодействия, при ...>>

Жесткий диск Seagate 44 ТВ 10.03.2026

С ростом объемов данных, обрабатываемых крупными компаниями и дата-центрами, требования к накопителям резко увеличиваются. Seagate анонсировала начало поставок новейших жестких дисков Exos емкостью 44 ТБ, которые обещают сочетание рекордного объема и высокой производительности, благодаря передовой платформе Mozaic 4+ и технологии термомагнитной записи HAMR. Платформа Mozaic 4+ включает десять магнитных пластин, каждая из которых имеет емкость более 4 ТБ. В сумме это позволяет получить общий объем накопителя 44 ТБ - рекордный показатель для современных HDD. В сочетании с вращением шпинделя на скорости 7200 оборотов в минуту это обеспечивает скорость передачи данных порядка 300 МБ/с, что делает диск подходящим для работы с большими массивами информации. Seagate отмечает, что использование Exos повышает общую эффективность систем хранения примерно на 47%. Для корпоративных клиентов это означает сокращение занимаемой площади под кластеры на 9 квадратных метров и снижение годового эне ...>>

Скука - двигатель перемен 09.03.2026

Современная жизнь редко оставляет человеку время на простое ощущение скуки. С развитием цифровых технологий и постоянным доступом к социальным сетям мы стремимся мгновенно развлекать себя, избегая пауз, когда ум может быть свободен от внешних раздражителей. Между тем, новое исследование показывает, что скука выполняет важную роль в психическом здоровье и может стимулировать личностное развитие. Часто скука воспринимается как негативное состояние, которое хочется немедленно устранить. Однако психологи отмечают, что именно моменты, когда человеку становится по-настоящему скучно, могут побудить к поиску нового хобби, пересмотру жизненных приоритетов или появлению свежих идей. Это состояние открывает пространство для саморефлексии и внутреннего роста. Исследователи из Университета Бата и Тринити-колледжа показали, что привычка уходить в социальные сети в моменты скуки мешает человеку достигать "максимальной скуки". В результате стимулируется лишь поверхностное отвлечение, которое не ...>>

Случайная новость из Архива Темный шоколад помогает снизить давление и замедляет старение 03.02.2025 Стремление к долгой и здоровой жизни - естественное желание каждого человека. Современные исследования показывают, что генетика и образ жизни играют равнозначную роль в определении продолжительности жизни. Однако, некоторые ученые полагают, что включение в рацион определенных продуктов, способствующих долголетию, может нивелировать генетическую предрасположенность к преждевременной смерти. Одним из таких продуктов является темный шоколад. Темный шоколад известен своим высоким содержанием антиоксидантов, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и способствуют снижению кровяного давления. Он обладает широким спектром полезных свойств, многие из которых могут увеличить шансы человека дожить до глубокой старости. Исследования, проведенные в Гарварде, показали, что люди, которые регулярно употребляли шоколад, жили в среднем на год дольше тех, кто его не ел. Более того, у тех, кто съедал три плитки шоколада в месяц, риск преждевременной смерти был на 36% ниже. Команда ученых установила, что регулярное употребление темного шоколада снижает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Полезные свойства темного шоколада объясняются его уникальным содержанием флавоноидов, обладающих мощными антиоксидантными свойствами. Как правило, чем выше концентрация какао в темном шоколаде, тем больше в нем активных веществ. Важно отметить, что речь идет именно о темном шоколаде с высоким содержанием какао, а не о молочном шоколаде и других сладостях. Противовоспалительные свойства темного шоколада также благотворно влияют на здоровье мозга. Некоторые соединения, содержащиеся в темном шоколаде, способствуют улучшению памяти, концентрации внимания, времени реакции и навыков решения проблем. Эти эффекты связывают с флавоноидами, которые улучшают приток крови к мозгу. Регулярное употребление темного шоколада может снизить риск развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Однако, несмотря на все полезные свойства темного шоколада, важно помнить о том, что он является достаточно калорийным продуктом. Поэтому его употребление должно быть умеренным и сбалансированным в рамках общего рациона питания. Рекомендованная доза темного шоколада - несколько дольлек в день. Лучше отдавать предпочтение шоколаду с содержанием какао не менее 70%. Темный шоколад может стать ценным дополнением к рациону питания, способствуя укреплению здоровья и продлению жизни. Однако, не стоит забывать о том, что здоровый образ жизни включает в себя не только правильное питание, но и регулярную физическую активность, отказ от вредных привычек и полноценный отдых. Только комплексный подход к здоровью позволит достичь долголетия и сохранить ясность ума до глубокой старости. Как выяснилось, темный шоколад может оказать положительное влияние на здоровье и продолжительность жизни благодаря высокому содержанию антиоксидантов и флавоноидов. Однако, важно употреблять его в умеренных количествах и в сочетании с другими принципами здорового образа жизни. Темный шоколад - это не панацея от всех болезней, а лишь один из многих факторов, способствующих долголетию и хорошему самочувствию.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2026