Лекарство из тараканов
03.01.2011
Микробиолог Саймон Ли из Ноттингемского университета (Англия) обнаружил в нервных тканях американских тараканов и саранчи мощные антибиотики.
Экстракты из нервных узлов этих насекомых убили более 90% микробов, вызывающих менингит, и справились со стафилококками, устойчивыми к известным антибиотикам. В опытах показано также, что эти экстракты безвредны для клеток человека. Химическая природа новых антибиотиков пока не выяснена, известно только, что у саранчи они представлены девятью разными соединениями.
<< Назад: Волны цунами вздымаются до неба 04.01.2011
>> Вперед: Преломление света в кофе 02.01.2011
Последние новости науки и техники, новинки электроники:
Новый взляд на магнитное поле Земли
31.10.2025
Магнитное поле Земли долгое время считалось относительно стабильной структурой с предсказуемой полярностью. Однако последние исследования японских ученых показывают, что электрическая организация магнитосферы гораздо сложнее и динамичнее, чем предполагалось ранее.
Команда исследователей из Киотского, Нагояского и Кюсюского университетов обнаружила, что заряженные области магнитосферы обладают противоположной полярностью по сравнению с традиционными представлениями. Так, утренняя сторона магнитного щита имеет отрицательный заряд, тогда как вечерняя - положительный, вопреки прежним теориям. Юсуке Эбихара из Киотского университета отмечает, что "электрическая сила и распределение зарядов являются следствием, а не причиной движения плазмы".
Исследователи пришли к этим выводам с помощью масштабного магнитогидродинамического моделирования, имитирующего взаимодействие солнечного ветра с геомагнитным полем Земли. Моделирование позволило в деталях проследить, как потоки плазмы формируют э ...>>
Влияние белка PF4 на старение крови
31.10.2025
С возрастом наш организм претерпевает множество изменений, в том числе на уровне крови и иммунной системы. Недавние исследования показали, что ключевым фактором этих изменений может быть белок PF4, или platelet factor 4, который играет важную роль в регуляции стволовых клеток костного мозга.
Американские ученые из Университета Иллинойса в Чикаго обнаружили, что с возрастом уровень PF4 значительно снижается. Это ослабление контроля над кроветворными стволовыми клетками приводит к нарушению их работы и повышает вероятность развития воспалительных процессов, онкологических заболеваний крови и сердечно-сосудистых проблем.
В молодом организме PF4 выполняет функцию "регулятора роста": он контролирует распределение и деление кроветворных стволовых клеток, не позволяя им чрезмерно размножаться. С возрастом эта система контроля ослабевает, клетки начинают делиться чаще, накапливают генетические мутации и постепенно теряют способность создавать полноценные лимфоциты, что ослабляет иммуните ...>>
Музыка юности остается с нами навсегда
30.10.2025
Музыка сопровождает человека всю жизнь, но некоторые мелодии и песни оставляют особенно глубокий след в памяти. Ученые давно замечали, что композиции из подросткового возраста вызывают сильные эмоции даже спустя десятилетия, и недавно международная команда исследователей под руководством Университета Ювяскюля (Финляндия) подтвердила этот эффект научно.
В исследовании приняли участие около 2000 человек из 84 стран. Ученые выявили явление, которое они назвали "пиком воспоминаний": эмоциональная привязка к музыке достигает максимума примерно в 17 лет. Именно песни этого периода чаще всего остаются значимыми и вызывают яркие эмоции долгие годы спустя.
Интересно, что у мужчин и женщин наблюдаются разные временные рамки этого пика. У мужчин он приходится примерно на 16 лет, тогда как у женщин - на 19. Исследователи объясняют это различие особенностями формирования музыкальной идентичности: юноши чаще ищут самостоятельность и бунт, а девушки связывают музыку с личными отношениями и пере ...>>
Сплав Cr-Mo-Si с уникальными свойствами
30.10.2025
Разработка материалов, способных работать в экстремальных условиях, остается одной из ключевых задач современной инженерии. Особенно это важно для авиации и энергетики, где повышение термостойкости компонентов напрямую влияет на эффективность и надежность оборудования. Международная группа исследователей объявила о создании нового металлического сплава, обладающего уникальным сочетанием свойств: высокой термостойкостью, устойчивостью к коррозии и сохранением пластичности даже при комнатной температуре.
Новый сплав содержит хром, молибден и всего 3 атомных процента кремния. Именно кремний способствует формированию плотного слоя оксида хрома на поверхности металла, который действует как невидимый барьер против кислорода и азота при высоких температурах. В отличие от предыдущих сплавов, этот защитный слой формируется без хрупких силицидов, которые обычно снижали пластичность и делали материалы склонными к трещинам.
По словам профессора Мартина Гайльмайера из Института технологий Кар ...>>
Открыт лед, замерзающий при комнатной температуре
29.10.2025
Изучение воды продолжает приносить удивительные открытия: несмотря на то, что эта жидкость кажется хорошо известной, она способна проявлять необычные свойства в экстремальных условиях. Международная команда ученых недавно обнаружила новый вид льда, который формируется при комнатной температуре, если вода подвергается сильному давлению. Это открытие не только расширяет наши знания о воде, но и помогает лучше понять процессы в недрах планет и их спутников.
Исследователи из Корейского института стандартов и науки совместно с европейскими коллегами, работающими на рентгеновском лазере на свободных электронах (XFEL) в Германии, провели серию экспериментов с водой в динамической ячейке с алмазными наковальнями. Давление изменялось от 0,001 гигапаскаля до 120 гигапаскалей в секунду - в миллионы раз выше атмосферного, при этом температура поддерживалась около 25 °C, близкой к комнатной. В течение сотен циклов ученые наблюдали, как вода многократно замерзает и тает, фиксируя каждый этап с ис ...>>
Случайная новость из Архива Растительная икра из водорослей и семян чиа
15.06.2024
В последние годы растительные продукты становятся все более популярными, и компания Ancree представила революционное новшество - роскошную растительную икру, созданную из семян чиа и водорослей. Этот уникальный продукт обещает стать незаменимым для веганов и гурманов, стремящихся к экологически чистым и вкусным альтернативам традиционным морепродуктам.
Идея создания растительной икры принадлежит сестрам Люсиль и Эмили Баттафарано, основательницам бренда Ancree. Увлеченные гастрономией, они объединили свои ремесленные навыки и инновационные исследования, чтобы разработать продукт, который стал первым в своем роде во Франции. Их цель - привнести что-то новое в мир кулинарии, сохраняя при этом богатые традиции французской кухни.
Растительная икра Ancree - это уникальный продукт, который объединяет в себе высокие вкусовые качества и экологическую ответственность. Созданный из семян чиа и водорослей, он предлагает новый взгляд на французскую гастрономию и открывает широкие возможности для веганов и гурманов. Продукт не только поддерживает устойчивое производство, но и сохраняет богатые кулинарные традиции Франции, предлагая при этом инновационные и вкусные решения.
Икра Ancree производится в окрестностях Парижа, используя тщательно отобранные семена чиа из Иль-де-Франс и водоросли из Бретани. Эти ингредиенты обеспечивают продукту высокое качество и особый вкус. В состав также входят соевый соус, уксус и приправы, причем рецепт не содержит добавок и консервантов. Однако, стоит отметить, что продукт не является безглютеновым.
Сестры Баттафарано отмечают, что семена чиа придают икре легкую хрустящую текстуру, которая гармонично сочетается с соленым и рыбным вкусом водорослей, создавая неповторимый вкусовой опыт. Это делает продукт привлекательным не только для веганов и флекситарианцев, но и для всех гурманов, ищущих новые кулинарные впечатления.
Целевая аудитория Ancree включает людей, стремящихся к устойчивому образу жизни и желающих уменьшить свое воздействие на окружающую среду. Продукт также подходит для тех, кто хочет внедрить в свой рацион альтернативы морепродуктам, сохраняя при этом высокие вкусовые стандарты.
Люсиль и Эмили стремятся продвигать французское кулинарное наследие, предлагая экологически чистые и инновационные продукты. Ancree фокусируется на локальном производстве и использовании растительных ингредиентов, что соответствует их видению зеленого будущего для пищевой отрасли. Эта приверженность устойчивому развитию и качеству подчеркивает их стремление к созданию продуктов, которые не только радуют вкусовые рецепторы, но и заботятся о планете.
Растительная икра Ancree - это не просто продукт, а воплощение новой эры в гастрономии, где сочетаются традиции и инновации. Это вкусный и экологически чистый вариант для тех, кто ценит изысканную кухню и заботится о будущем нашей планеты.
|
Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники
Главная страница | Библиотека | Статьи | Карта сайта | Отзывы о сайте

www.diagram.com.ua
2000-2025