Томаты должны созревать на кусте

01.03.2006

Помидоры нередко собирают еще зелеными или слегка порозовевшими, чтобы они дозревали при хранении или перевозке.

Сотрудники Национального института сельскохозяйственных исследований в Авиньоне (Франция) показали, что томаты, созревшие в природных условиях, не только вкуснее, но и полезнее.

В них больше витамина C и каротиноидов. Но уж если по каким-то причинам приходится снимать плоды с куста раньше времени, то дозревать они должны не в темноте, а на свету, при 18-25 градусах Цельсия. Тогда содержание полезных веществ оказывается близким к норме.

<< Назад: Очки с музыкой 01.03.2006

>> Вперед: Суперъяркий светодиодный дисплей голубого цвета CVD-5572CB00 27.02.2006

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Диагностика депрессии по глазам 11.10.2024

Ученые из Стивенсского технологического института (США) разрабатывают инновационные системы на базе искусственного интеллекта (ИИ), способные выявлять признаки депрессии с помощью анализа изображений глаз, сделанных с помощью обычных смартфонов. Эти исследования открывают новые перспективы в области диагностики психических расстройств, используя доступные и повседневные устройства. Профессор Санг Вон Бэ и его команда создали программу под названием PupilSense, которая анализирует зрачки пользователей. Программа измеряет диаметр зрачков и связывает их изменения с депрессивными состояниями. Известно, что зрачки человека могут реагировать на эмоциональные и психические состояния, и с помощью этих реакций можно оценивать состояние психического здоровья. Программа PupilSense анализирует снимки, сделанные с помощью камеры смартфона, и показала 76%-ную точность в выявлении депрессивных эпизодов. Этот результат превосходит другие существующие системы, такие как AWARE, которые используют ...>>

Стекло Extreme ULE с минимальным коэффициентом теплового расширения 11.10.2024

Компания Corning представила инновационный материал с минимальным коэффициентом теплового расширения, который станет важным элементом в современных литографических системах. Этот материал, названный Extreme ULE, разработан для применения в передовых технологиях Low-NA и High-NA EUV (экстремального ультрафиолетового излучения). Эти технологии используются для создания полупроводниковых компонентов будущего поколения, и разработка Corning обещает сделать производственные процессы еще более точными и эффективными. Основное преимущество Extreme ULE заключается в его минимальном тепловом расширении, что особенно важно при работе с высокоточными оптическими системами. В условиях высоких температур многие материалы могут расширяться, приводя к искажениям и потере точности, что недопустимо в литографии, где требуются минимальные допуски. Extreme ULE обеспечивает стабильность размеров, что позволяет поддерживать исключительную однородность и точность при производстве фотошаблонов и зеркал. ...>>

Возвращение к физическим кнопкам вместо сенсорных экранов 10.10.2024

В последние годы сенсорные экраны стали неотъемлемой частью нашей повседневной жизни, распространяясь повсюду - от смартфонов и ноутбуков до автомобилей и бытовой техники. Однако сейчас многие производители начинают пересматривать свою приверженность сенсорам и возвращаются к традиционным физическим кнопкам. Основной причиной этого шага является неудобство и потенциальные риски, которые несут сенсорные технологии, особенно в таких сферах, как автомобили. Одним из ключевых факторов популярности сенсорных экранов стала их низкая стоимость. Сенсорные панели стали настолько доступными, что производители предпочитают их даже в устройствах, где физические кнопки были бы более подходящими. Как отметил глава компании Copper Сэм Калиш, сенсорные экраны изначально продвигались не ради удобства, а из-за экономической целесообразности. Это привело к их распространению в таких областях, где они не всегда эффективны или безопасны. Особенно ярко это проявляется в автомобильной индустрии. Сенсор ...>>

Морская возобновляемая энергия для миллионов семей 10.10.2024

Морская возобновляемая энергия, обладающая огромным потенциалом для производства чистой и устойчивой энергии, способна обеспечить электричеством миллионы домов по всему миру. В отличие от солнечной и ветровой энергии, ее уникальное преимущество заключается в доступности круглосуточно, что делает ее особенно привлекательной для исследования и внедрения. Одним из ключевых шагов на пути к массовому использованию этой энергии стало создание инструмента Marine and Hydrokinetic Toolkit (MHKiT). Этот проект был разработан Национальной лабораторией возобновляемой энергии (NREL), Тихоокеанской северо-западной национальной лабораторией (PNNL) и Национальными лабораториями Сандия (Sandia) в США и нацелен на то, чтобы помочь исследователям использовать морскую энергию для обеспечения около 22 миллионов домов. Морская возобновляемая энергия включает использование океанских волн, приливов, подводных течений и даже температурных градиентов для выработки электричества. Важной особенностью этой энер ...>>

Белые крыши снижают температуру в городе 09.10.2024

С нарастающим климатическим кризисом и экстремальными волнами жары, города по всему миру сталкиваются с перегревом. Для людей и животных это становится серьезным испытанием. В поиске решений для борьбы с растущей температурой британские ученые обнаружили удивительно простое и эффективное средство - окрашивание крыш в белый цвет. Это может помочь городам снизить температуру воздуха на 2 градуса Цельсия, что станет спасением от жары без необходимости ждать годы, пока вырастут деревья и создадут тень. Недавние исследования показали, что изменения климата ведут к увеличению засух и повышению температур. В Лондоне, как и во многих других крупных городах мира, к середине этого столетия ожидается повышение средней температуры на 3 градуса Цельсия. Этот рост температуры уже ощущается сегодня: прошедшее лето стало самым жарким за всю историю наблюдений, что подчеркивает необходимость принятия срочных мер. Исследовательская группа под руководством Оскара Брусса, преподавателя Лондонского у ...>>

Случайная новость из Архива На экзамен - без часов 12.09.2019 В Великобритании рассматривают возможность ввести запрет на ношение часов на школьные экзамены. Эта мера должна пресечь попытки мошенничества. Независимая комиссия, призванная расследовать злоупотребления на экзаменах, пришла к выводу, что слишком трудно различить обычные и умные часы, и нецелесообразно проверять часы каждого студента. Более уместным в этих условиях будет полный запрет. Отмечая "очень низкий уровень злоупотреблений", независимая комиссия по экспертизе злоупотреблений выражает уверенность, что "полный запрет на все типы часов, а также на другие интернет-устройства исключает любую возможность для экзаменуемых получить несанкционированный доступ в интернет во время экзаменов". Некоторые школы в США уже ввели подобный запрет. Что касается Великобритании, пока это только рекомендация соответствующему ведомству (Office of Qualifications and Examinations Regulation или Ofqual), которое курирует все школы в этой стране. В Ofqual приняли рекомендацию к сведению и планируют рассмотреть вопрос о запрете часов на экзаменах уже следующим летом.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2024