Роботизированная кухня Circus CA-1

20.11.2025

Искусственный интеллект и робототехника уже способны не только готовить, но и полностью управлять процессом приготовления еды, делая его быстрым, точным и безопасным. Компания Circus SE из Мюнхена демонстрирует это на практике с помощью своей роботизированной кухни CA-1 Series 4.

Первая демонстрационная система уже функционирует в супермаркете REWE в Дюссельдорфе. CA-1 представляет собой полностью автономную кухню с интегрированным искусственным интеллектом, способную выполнять весь цикл приготовления пищи: от подбора ингредиентов до сервировки и автоматической уборки.

С помощью этой системы покупатели могут заказать блюда ресторанного качества прямо в супермаркете. Стоимость одного блюда начинается от $6,9, а его приготовление занимает всего несколько минут. Circus утверждает, что роботизированная кухня способна выпускать до 120 блюд в час, обеспечивая при этом стабильное качество каждой порции.

CA-1 Series 4 стала легче и быстрее предыдущих прототипов. Инженеры уменьшили вес системы почти на 450 кг, внедрили модульные захваты с магнитным креплением и улучшили индукционную нагревательную систему, которая позволяет точно нагревать кастрюлю в нужной зоне. Скорость перемешивания автоматически адаптируется под конкретное блюдо, а встроенные датчики отслеживают изменения ингредиентов в реальном времени.

После каждого цикла приготовления кухня самоочищается. Встроенная промышленная посудомоечная машина автоматически дезинфицирует оборудование, а прозрачная панель позволяет покупателям наблюдать за тем, как две роботизированные руки синхронно выполняют все операции: от набора ингредиентов до подачи готовой еды на тарелку.

Сотрудничество с Circus позволило REWE занять лидирующие позиции на рынке автоматизированного общественного питания. Алгоритмы прогнозирования, интегрированные в CA-1, позволяют готовить только необходимое количество продуктов, минимизируя пищевые отходы и обеспечивая работу кухни в режиме реального времени.

Для взаимодействия с системой пользователи используют сенсорный экран или голосовой интерфейс, после чего искусственный интеллект берет на себя весь процесс приготовления. Установка в Дюссельдорфе является первой из трех пилотных площадок, вторая уже находится на стадии строительства.

В Circus рассматривают возможности расширения применения CA-1 за пределы супермаркетов: в больницах, университетах и на промышленных предприятиях. Компания также сотрудничает с украинской программой оборонных технологий BRAVE1, тестируя автономные кухни для солдат в полевых условиях.

<< Назад: Google проложит подводный кабель в Индийском океане 20.11.2025

>> Вперед: IQ близнецов может значительно отличаться 19.11.2025

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Алкоголь может привести к слобоумию 29.11.2025

Проблема влияния алкоголя на стареющий мозг давно вызывает интерес как у врачей, так и у исследователей когнитивного старения. В последние годы стало очевидно, что границы "безопасного" употребления спиртного размываются, и новое крупное исследование, проведенное международной группой ученых, вновь указывает на это. Работы Оксфордского университета, выполненные совместно с исследователями из Йельского и Кембриджского университетов, показывают: даже небольшие дозы алкоголя способны ускорять когнитивный спад. Команда проанализировала данные более чем 500 тысяч участников из британского биобанка и американской Программы миллионов ветеранов. Дополнительно был выполнен метаанализ сорока пяти исследований, в общей сложности включавших сведения о 2,4 миллиона человек. Такой масштаб позволил оценить не только прямую связь между употреблением спиртного и развитием деменции, но и влияние генетической предрасположенности. Один из наиболее тревожных результатов касается людей с повышенным ге ...>>

Искусственный мозговой матрикс 29.11.2025

Биоинженерия стремительно выходит за пределы традиционной работы с клетками и биоматериалами. Ученые пытаются не просто выращивать ткани, но и воссоздавать механизмы, управляющие жизнью клеток в реальном организме. Одним из наиболее амбициозных направлений стала разработка искусственных матриксов, которые могли бы подменить природную среду и дать исследователям возможность изучать работу мозга без участия биологических компонентов. На этом фоне работа специалистов Калифорнийского университета в Риверсайде представляет собой особенно заметный шаг вперед. В центре их исследования - платформа BIPORES, созданная полностью из синтетических веществ. Цель проекта заключалась в попытке смоделировать сложную, многослойную структуру внеклеточного матрикса, который в настоящем мозге обеспечивает питание, связь и организацию нервных клеток. При этом разработчики сознательно отказались от каких-либо белков, традиционно необходимых для прикрепления клеток, таких как ламинин или фибрин. Это решени ...>>

Ранняя Вселенная не была ледяной 28.11.2025

Понимание того, как формировались первые структуры во Вселенной, требует взгляда в эпохи, в которых не существовало ни звезд, ни галактик, ни привычных нам источников света. Научные группы по всему миру пытаются восстановить картину тех времен при помощи слабейших радиосигналов, оставшихся от водорода, который наполнял космос вскоре после Большого взрыва. Новые результаты, полученные на радиотелескопе Murchison Widefield Array в Австралии, неожиданным образом меняют представление об этих ранних этапах. Сразу после Большого взрыва, произошедшего около 13,8 миллиарда лет назад, пространство стремительно расширялось и остывало. Через несколько сотен тысяч лет образовался нейтральный водород, и началась так называемая эпоха тьмы, когда Вселенная была лишена источников излучения. Лишь значительно позже гравитация собрала газ в плотные области, где зародились первые звезды и ранние черные дыры, а их интенсивное излучение привело к реионизации водорода и окончательному появлению света. ...>>

Устройство идеальной очистки воздуха 28.11.2025

Качество воздуха в закрытых помещениях давно стало важнейшим фактором здоровья, особенно в городах, где люди проводят подавляющую часть времени внутри зданий. В последние годы исследователи уделяют все больше внимания именно тем технологиям, которые способны задерживать или разрушать вредоносные частицы до того, как они попадут в дыхательные пути человека. Одним из таких новаторских направлений стала разработка инженеров Университета Британской Колумбии в Оканагане, которые предложили принципиально иной подход к очистке воздуха в присутствии людей. По словам профессора Школы инженерии доктора Санни Ли, традиционные персонализированные вентиляционные системы действительно могут улучшать качество воздуха вокруг пользователя, однако их принцип работы имеет ряд ограничений. Человек вынужден находиться в строго определенной зоне, а одновременное использование одной системы несколькими людьми снижает эффективность. Кроме того, непрерывный поток сухого очищенного воздуха способен вызывать ...>>

Ощущение текстуры через экран гаджета 27.11.2025

Гаджеты научились передавать изображение и звук с впечатляющей реалистичностью, но тактильные ощущения по-прежнему остаются недоступными для полноценной цифровой симуляции. Именно поэтому инженеры и исследователи во всем мире стремятся создать технологии, которые позволят "почувствовать" виртуальный объект так же естественно, как и настоящий. Новая разработка специалистов Северо-Западного университета США стала одним из самых заметных шагов в этом направлении. Возглавлявшая исследование аспирантка Сильвия Тан (Sylvia Tan) подчеркивает, что прикосновение остается последним фундаментальным чувственным каналом, для которого пока нет зрелого цифрового аналога. По ее словам, если визуальные и звуковые интерфейсы давно обеспечивают высокую степень реалистичности, то осязание лишь начинает приближаться к этому уровню. В недавней публикации в журнале Science Advances Тан отмечает, что новая технология способна изменить само представление о взаимодействии человека с устройствами. Разработ ...>>

Случайная новость из Архива Подкожные чипы с COVID-паспортом 31.12.2021 Несколько тысяч шведов за последние годы вживили под кожу имплантаты, избавившись от необходимости постоянно носить проездные на общественный транспорт, банковскую карту, электронный ключ или визитку. Недавно компания DSruptive Subdermals начала использовать чипы в качестве COVID-паспорта. Об этом сообщило агентство AFP. "Чип-имплантат стоит 100 евро. Если вы хотите купить более продвинутые версию, например, для отслеживания показателей здоровья, она будет стоить, возможно, вдвое больше. Но чип-имплантат служит 20-40 лет", - подчеркнул Ханнес Сджоблад, управляющий директор DSruptive Subdermals. По его словам, многие "считают чипы пугающей технологией", но их стоит воспринимать как простую идентификационную метку. "У них нет батареи, они не могут передавать сигнал сами по себе, не могут определить ваше местоположение", - сказал Сджоблад. Чип состоит из сертифицированного биосовместимого стекла, светодиода высокой яркости, не содержащего свинца, ультратонкой печатной платы с интерфейсом NFC, EEPROM. Работает с iOS и Android. У чипа также 2 КБ памяти, катушка с индуктивным ферритовым сердечником на частоте 13,56 МГц. DSruptive Subdermals гарантирует хранение данных в течение 50 лет.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2025