Машина для создания желтков

06.03.2024

Сингапурский бренд Float Foods представил инновационное устройство, способное создавать яйца из растительных компонентов.

Эти яйца не только имеют вкус и текстуру классических яиц, но и соответствуют их характеристикам: сочные желтки и эластичные белки. Они могут употребляться как сырые, так и использоваться в различных блюдах, включая пасту, соусы, выпечку и десерты.

Винита Чулани, основатель и генеральный директор Float Foods, подчеркивает, что технология OnlyEg ориентирована на производителей пищевых продуктов, желающих внедрить альтернативные яичные продукты.

Завод компании, расположенный в Сингапуре, готов масштабно производить эти продукты. Одна линия производства способна выпускать около 2000 яичных желтков в день.

Для удобства продукция упаковывается в капсулы, которые можно замораживать для продления срока хранения.

Растительные яичные желтки богаты питательными веществами и не содержат холестерина. Их состав оптимизирован совместно с учеными из Сингапурского института пищевых и биотехнологических инноваций.

"Наша технология является прорывом в разработке растительных альтернатив животным продуктам. Она позволяет производителям пищи удовлетворить растущий спрос на экологически чистые и этичные продукты без потери качества или вкусовых качеств", - заверяют разработчики.

Внедрение технологии OnlyEg представляет значительный шаг в развитии альтернативных продуктов на растительной основе, отвечая на растущий спрос на экологически безопасные и этичные продукты питания, не уступающие по качеству и вкусовым характеристикам традиционным.

<< Назад: Квантовые пленки для терагерцевой электроники 07.03.2024

>> Вперед: Установка очистки океана от углекислого газа 06.03.2024

Последние новости науки и техники, новинки электроники:

Власть является ключевым фактором счастья в отношениях 11.03.2026

Исследования семейных и романтических отношений показывают, что длительное счастье пары зависит не только от привычных факторов, таких как доверие, уважение и преданность, но и от более тонких психологических аспектов. Современные ученые ищут закономерности, которые отличают действительно счастливые пары от остальных, чтобы понять, какие механизмы поддерживают гармонию в отношениях. Группа исследователей из Университета Мартина Лютера в Галле-Виттенберге и Бамбергского университета провела опрос среди 181 пары, которые состояли в совместных отношениях более восьми лет и прожили вместе хотя бы месяц. Участники заполняли анкету, описывая различные аспекты своих отношений, включая распределение обязанностей, эмоциональную поддержку и степень вовлеченности в совместные решения. Анализ данных показал интересный паттерн: пары, где оба партнера ощущали высокий уровень личной власти, оказывались наиболее счастливыми и удовлетворенными. В данном контексте под властью понимается способност ...>>

Защищенная колонка-повербанк Anker Soundcore Boom Go 3i 11.03.2026

Компания Anker представила новую модель линейки Soundcore - колонку Soundcore Boom Go 3i, ориентированную на активное использование на улице. Новинка отличается высокой степенью защиты: корпус соответствует стандарту IP68, что обеспечивает водо- и пыленепроницаемость, а ударопрочный дизайн выдерживает падение с высоты до одного метра. За качество звука отвечает 15-ваттный драйвер, обеспечивающий пик громкости до 92 дБ, а технология BassUp 2.0 усиливает низкие частоты, делая звучание более насыщенным. Колонка обладает автономностью до 24 часов, а LED-индикатор позволяет контролировать уровень заряда батареи. Кроме того, Soundcore Boom Go 3i может выполнять функцию павербанка: согласно внутренним тестам, устройство способно зарядить iPhone 17 с нуля до 40% за один час, что делает его полезным аксессуаром в походах и поездках. Среди функциональных особенностей модели стоит выделить технологию Auracast, которая улучшает подключение и позволяет создавать стереопару из двух колонок ...>>

Раннее воздержание от алкоголя перестраивает мозг и иммунитет 10.03.2026

Алкогольная зависимость - хроническое расстройство с компульсивным употреблением спиртного, которое влияет не только на поведение, но и на функционирование мозга и иммунной системы. Недавние исследования показали, что даже на ранних этапах воздержания организм начинает перестраиваться, открывая новые возможности для терапии зависимости. Ученые сосредоточились на пациентах, находящихся в первые недели абстиненции, и зафиксировали значительные изменения в мозговой активности. С помощью функциональной магнитно-резонансной томографии они выявили перестройку сетей нейронных связей, отвечающих за контроль импульсов и принятие решений. Эти изменения могут быть ключевыми для восстановления самоконтроля и снижения риска рецидива. Одновременно с нейронной перестройкой исследователи наблюдали колебания иммунной системы. В крови повышался уровень цитокинов - сигнальных белков, регулирующих воспалительные процессы. Эти данные свидетельствуют о существовании нейроиммунного взаимодействия, при ...>>

Жесткий диск Seagate 44 ТВ 10.03.2026

С ростом объемов данных, обрабатываемых крупными компаниями и дата-центрами, требования к накопителям резко увеличиваются. Seagate анонсировала начало поставок новейших жестких дисков Exos емкостью 44 ТБ, которые обещают сочетание рекордного объема и высокой производительности, благодаря передовой платформе Mozaic 4+ и технологии термомагнитной записи HAMR. Платформа Mozaic 4+ включает десять магнитных пластин, каждая из которых имеет емкость более 4 ТБ. В сумме это позволяет получить общий объем накопителя 44 ТБ - рекордный показатель для современных HDD. В сочетании с вращением шпинделя на скорости 7200 оборотов в минуту это обеспечивает скорость передачи данных порядка 300 МБ/с, что делает диск подходящим для работы с большими массивами информации. Seagate отмечает, что использование Exos повышает общую эффективность систем хранения примерно на 47%. Для корпоративных клиентов это означает сокращение занимаемой площади под кластеры на 9 квадратных метров и снижение годового эне ...>>

Скука - двигатель перемен 09.03.2026

Современная жизнь редко оставляет человеку время на простое ощущение скуки. С развитием цифровых технологий и постоянным доступом к социальным сетям мы стремимся мгновенно развлекать себя, избегая пауз, когда ум может быть свободен от внешних раздражителей. Между тем, новое исследование показывает, что скука выполняет важную роль в психическом здоровье и может стимулировать личностное развитие. Часто скука воспринимается как негативное состояние, которое хочется немедленно устранить. Однако психологи отмечают, что именно моменты, когда человеку становится по-настоящему скучно, могут побудить к поиску нового хобби, пересмотру жизненных приоритетов или появлению свежих идей. Это состояние открывает пространство для саморефлексии и внутреннего роста. Исследователи из Университета Бата и Тринити-колледжа показали, что привычка уходить в социальные сети в моменты скуки мешает человеку достигать "максимальной скуки". В результате стимулируется лишь поверхностное отвлечение, которое не ...>>

Случайная новость из Архива Носимый персональный кинотеатр Sony Wireless Neckband Speaker 09.10.2021 Компания Sony выпустила устройство под названием Wireless Neckband Speaker, которое сама же прозвала носимым персональным кинотеатром. Wireless Neckband Speaker (SRS-NS7) представляет собой акустическую систему, которая одевается на шею. Устройство поддерживает пространственный звук Sony 360 Spatial Sound Personalizer. В наличии пара обычных 33-мм излучателя и пара пассивных излучателей. Суммарная мощность составляет 6 Вт. Соединение с устройствами осуществляется с помощью Bluetooth 5.0. Устройство можно использовать для просмотра фильмов, прослушивания любого другого контента, голосовых звонков и так далее. Корпус новинки защищен от влаги в соответствии со степенью IPX4. Нижняя часть покрыта мягким резиновым слоем, а верхняя обтянута тканью. Автономность заявлена равной 12 часам, есть быстрая зарядка (10 минут достаточно для 1 часа работы). Габариты Wireless Neckband Speaker составляют 244 х 53 х 185 мм при массе 319 г. Поддерживаются форматы SBC, AAC и LDAC. Цена Wireless Neckband Speaker - $300. Также в продажу поступает передатчик WLA-NS7 за $60, который нужен для обеспечения поддержки 3D-звука Sony 360 Spatial Sound Personalizer.

Смотрите полный Архив новостей науки и техники, новинок электроники

www.diagram.com.ua
2000-2026